Dans la Chine ancienne, les premiers médecins étaient cuisiniers! L’alimentation y était un outil thérapeutique au même titre que l’acupuncture, le qi gong, la méditation… En MTC, les régimes sont individualisés et varient pour un même individu selon la saison, le lieu, sa santé. On est tres loin des régimes occidentaux applicables à tous!!!! Selon le Tao, les aliments ont des caractéristiques énergétiques très différents et ils doivent être adaptés avec la constitution physique et le tempérament de chacun.

Par exemple, la graisse et la cellulite sont considérés comme un excès de mucosités c’est à dire un excès d’humidité. Il faudra donc diminuer voire supprimer les produits laitiers, les salades, les crudités dans ce cas précis si on veut obtenir de l’amincissement. Les résultats sont rapidement visibles car l’énergie globale de l’organisme est relancée!

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